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Millefoglie salata per LSDM 2015, Pasta, Mozzarella e Pummarola, un viaggio essenziale

Vermicelli al Postino per LSDM 2015, Pasta, Mozzarella e Pummarola, un viaggio essenziale

Tartellette con namelaka e uva rosa di Pisticci caramellata

Cannolo aperto al Ficotto e suo caramello con Fico rosa di Pisticci caramellato

Ravioli con funghi e noci tostate su fonduta di Caciocavallo

Cioccolatino come pane e cioccolato

Panino con caciocavallo e parmigiana di melanzane

Francesina dolce

Maccheroni al gratin

Ravioli a pasta cotta, con Pecorino Sardo DOP maturo, pomodorini gialli e basilico

Zuppetta di pallotte su pomodorino giallo