Oramai sembra quasi superfluo ribadire che le ricette in concorso , quest'anno tutte consultabili sul la piattaforma Mysocialrecipe , sono state di livello superiore e lo posso affermare da giurata, a ragion veduta. La ricerca nel coniugare ingredienti ( pomodoro La Fiammante e pasta de La fabbrica della pasta di Gragnano ), con i prodotti del nostro territorio, utilizzando diverse tecniche, anche ricercate, ha rasentato in molti casi, la maestria. I food blogger in concorso, con i loro lavori, hanno dimostrato di essere autentici appassionati, ma anche tutti gli addetti alle filiere, gente entusiasta e dedita. Quest'anno, passo il testimone a Valentina Scotti di an Experimental Cook , che con il suo “ Sud, estate, giallo ”, con un piccolo scarto sugli altri finalisti (Manuel Ciardelli, Shamira Gatta, Rachele Sales, Angela Simonelli), ha vinto il contest Pomorosso d’Autore 2017 . Quindi il viaggio del pomorosso d'autore - ricette di...