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Ravioli dolci di pasta brisèe con confettura al pompelmo rosa

Bignè caramellati con crema diplomate al Latterì

Le Strade della Mozzarella 2015 - Seconda parte del viaggio essenziale, con pizza napoletana

Le Strade della Mozzarella 2015 - Prima parte del viaggio essenziale

Ravioli capresi

Semi cilindri di pâte sucrée con crema di bufala al Latterì in guscio di cioccolato bianco e kumquat

Torta ricotta e fragoline